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Belgique, Namur, Eghezée, 5310, Route de la Bruyère, 100, Upigny
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De l’entreprise
Upignac, S.A.
Depuis plus de 20 ans, Upignac est le spécialiste du foie gras, des spécialités du canard et de tout ce qui touche à la gastronomie et aux saveurs.
Disponible
La dénomination "magret" est réservée aux muscles de la masse pectorale constituant le filet, prélevés sur un canard engraissé en vue de la production de foie gras.
Le magret ne comprend pas le muscle de l'aiguillette et doit être présenté avec la peau et la graisse sous-cutanée le recouvrant....
La groupe: Viande du canard
Disponible
En 2005, pour ses 20 ans, Upignac a sorti un livre de recettes contant également les petites et les grandes histoires d'Upignac. Ce sont plus de 40 recettes qui y sont collectées et qui sont issues des menus présentés tous les mois dans les restaurants "La Table d'Upignac". Des recettes simples et...
La groupe: Livres de cuisine
Disponible
Pour agrémenter vos paniers, UPIGNAC a sélectionné une gamme d'épicerie fine très variée et estampillée "Upignac" ainsi qu'une gamme de produits truffés venus en direct du Nord de l'Italie.
- Truffes été bocal (25g ou 50g)
- Truffes noires bocal (15g ou 25g)
- Carpaccio truffes (45g)
- Sce...
La groupe: Produits alimentaires bio
Disponible
Nous proposons
Le champagne Etienne Lefèvre
Crémant d'Alsace - domaine Meyer
La groupe: Le vin
Disponible
Les moelleux et les liquoreux: notre sélection de vins doux, traditionnellement servis avec le foie gras
Jurancon « Jurque »
Sauternes « Château Grillon »
Meyer Riesling
L'élixir d'Upigny: un vin blanc doux mariné dans des noyaux de cerises et agrémenté de liqueur de prune
La groupe: Le vin